ESPACIO THOT

Un espacio de reflexión, información y cuando se puede un poco de humor – Por Marina Pagnutti.

Nerón, el enemigo del movimiento Slow

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El toque esnobista de la antigua Roma dio que hablar en el presente. Después de años, se confirmó que Nerón era vueltero. Parece ser que el emperador adoraba comer mientras giraba en una rueda. Hoy en día, ese acto extravagante posiblemente sea el enemigo número uno del neronmovimiento slow, donde la calidad y el tiempo de las comidas son palabra sagrada. Sin embargo, no hay duda que el hombre, ya sea parado o en movimiento, rápido o despacio, con hambre voraz o inapetente, puede hacer del mero acto de saborear alimentos, un hecho creativo. Ahora bien, me pregunto si el dueño de la confitería giratoria del Cerro Otto, en Bariloche, tendrá algún parentesco con el viejo romano. ¿Una idea nacida del aburrimiento o de la misma estirpe?

Ver video del banquete giratorio

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Written by elthot

octubre 1, 2009 a 2:26 AM

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